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APÉRITIFS & ENTRÉES
APÉRITIF
DINATOIRE
Parce qu'il n'y a rien
de mieux pour recevoir
les gens que l'on aime !
RECETTES
DE CHEFS
Venez découvrir
les recettes de grands chefs, facilement réalisables
à la maison !
Cake du soleil
1 grosse courgette 2 carottes 1 gros oignon 1 escalope de poulet grillée 3 œufs 1 sachet de levure 125 ml d’huile de tournesol 100 ml de...
Croissants feuilletés au saumon fumé
Les croissants à l'apéritif : une valeur sûre ! Très rapides à faire et au saumon fumé et baies roses, vous allez régaler vos invités.
Eau aromatisée citron et menthe
Vous avez envie de vous désaltérer sans passer par la case soda ou jus archi sucrés ? Cette recette est faite pour vous !
Bagel poulet, sauce moutarde miel
Bagel très frais, idéal pour un pique-nique ou en mini à l'apéritif !
Guacamole de l’horreur
Voici une idée originale pour servir un délicieux guacamole à Halloween !
Velouté glacé de carottes à l’orange, gingembre et coriandre
Un velouté glacé original et rafraîchissant !
Œuf cocotte, poivrons et chorizo
En un tour de main, voici un petit repas idéal pour le soir, accompagné d'une bonne salade verte !
Timbales saumon fumé, chèvre frais et concombre
Entrée tout en fraîcheur, idéale pour finir une belle journée ensoleillée en beauté !
Saint-Jacques, purée de panais et sauce aux cranberries
Voici une entrée idéale pour un dîner aux chandelles. La sauce sucrée salée aux cranberries fait toute la différence !
Sapin de Noël au pesto vert
Petit sapin qui fera le plus bel effet sur votre table à Noël !
Petits sapins feuilletés au pesto rouge
Simple, rapide et efficace !
Petites bouchées au saumon fumé
Voici une petite idée très simple pour égayer vos apéritifs de fête ! Le saumon fumé, les poireaux, un combo qui fonctionne parfaitement !
Gaufres salées au potiron
Gaufres salées au potiron, une tuerie !
Poireaux, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
Ajoutez une pointe de moutarde à l’ancienne pour redonner un petit coup de pep’s à ce classique de la cuisine française !
Mille-feuille de courgettes, feta & menthe
Je vous propose une nouvelle recette pour agrémenter vos apéritifs, avec un combo qui ne fait jamais de déçus : courgette, feta & menthe !
Roulés jambon tomate & gruyère
Voici un classique des apéritifs, très simple et rapide à réaliser, mais qui régalera vos convives à coup sûr !
Soupe glacée concombre, menthe
Combattez la canicule avec cette recette tout en fraîcheur ! Soupe glacée, Gaspacho, le nom varie, mais le plaisir reste le même !
Cake au poulet, chorizo et tomates séchées
Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, c’est un incontournable des apéritifs !
Rillettes de maquereaux, moutarde à l’ancienne
Plus originales que des rillettes de thon, mais tout aussi rapides à préparer, accompagnées de délicieux croûtons !
Pina-Colada
Un cocktail des plus classiques, mais avec une petite touche d'originalité !
Samoussas de bœuf au curry
Avec une salade ou à picorer en apéritif, vous allez vous régaler !
Tzatziki à la menthe
En accompagnement d'un plat, condiment pour un sandwich, une pita, ou encore pour tremper vos bâtonnets de légumes pour un apéritif !
Cake du berger
Cake végétarien, courgettes, chèvre et curcuma... une tuerie !!
Crevettes sautées ail & coriandre
Entrée, plat, pour accompagner une salade... vous pouvez la décliner à l'infini, elle sera toujours aussi bonne !
Falafels aux courgettes
Recette simple, légère et délicieuse ! Une cuisson au four, et accompagnés d'une bonne sauce fromage blanc/menthe, le top !
Verrines Saumon-Chèvre frais et concombre
Très fraîche, colorée et facile à réaliser, cette recette de verrine est idéale lorsque vous voulez faire plaisir !
Tartare de saumon
Du saumon frais, une bonne marinade… rien de meilleur !
Bruschettas tomates, jambon et mozzarella
Du croquant, du moelleux, combiné à l'ail, aux tomates, au jambon et à la mozzarella… que demander de plus ??
Émietté de crabe, salade de pommes de terre tièdes en vinaigrette
Recette fraîcheur, idéale quand il fait chaud !
Tarte soleil au pesto
Recette conviviale et facile à réaliser pour l’apéritif !
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